最近のお知らせ

2026-02-14 15:31:00
【満員御礼】8日(日)、13日(金)、29日(日)は満席です!

ご予約下さいましてありがとうございます!

本当にありがたくて感謝しかありません。

最高の蕎麦屋酒を楽しんで頂けるよう心を砕きます!

 

槽汲み、まだまだありますので

ぜひぜひ召し上がってみて下さい。

そして感想を聞かせて下さい。

来年更に美味い酒を選ぶことが

できますので(^-^)/

 






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簡単にできますよ(^-^)
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2026-02-10 01:11:00
通好みの味わいは7号タンクです♪

低アルコールももちろん良いんですけど、やっぱりこっちも良い(^^;;

ド定番の7号酵母の槽汲み、安心安定です!

 

例年よりシュッとした飲み口で、よりクリアな印象です。しかも飲み応えあり、という酒飲み仕様となっております。

 

 

正直こちらの酒が飲みたい私のレビューは…

「マスカットのような香りを伴うまろやかな甘味に、輪郭のはっきりした酸味が融合、非常にバランスの良い味わいです!

 

柑橘系の仄かな苦味も相まって、厚みがあり奥行きのある味わいを堪能できちゃいます♪

 

飲み応え満点!

 

味切れも良い!

 

ずーっっと飲んでいられる!

 

まさに「酒飲み」のための新酒です♪」

 

となっております。

酒飲みのあなたは、冒険せずに無難にこっちを選ぶのも良いかも!?

 

 

 

 

 

 

 

 

ご予約はこちらからとうぞ↓

簡単にできますよ(^-^) 

https://mikaasa.net/reservation

 

 

こちらに直接メールでも↓

mikaasa489@gmail.com

 

 

2026-02-10 01:01:00
低アルコールは9号タンクです♪

このお酒はかなり賛否の分かれるお酒になると予想されます(^^;;

 

 

「ちょっと物足りない…」

 

と感じるか、

 

「ヤベェ無限に飲める♪」

 

ってなるか(^-^)

 

 

 

 

無限に飲める派の私のレビューは…

 

「12度と低アルコールなので日本酒とは思えない軽やかさ!

 

乾杯にピッタリです!!

 

すっきりした甘味と小気味の良い酸味で、サイダーのように飲みやすく、ぐいぐいイケちゃいます♪

 

全体的に優しさと丸みのある味わいでありながら、余韻にライムっぽい爽やかな苦味も感じさせ、キレの良い後口がサイコーです♪」

 

 

騙された思ってぜひ(^-^)v

 

 

 

 

 

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2026-02-06 12:02:00
槽汲み入荷しましたーーー!!!

今年も無事に新酒「槽汲み」が

入荷しましたよ♪

 

今年も2種類の美味しいやつを

選んで参りました!

 

 

 

なんと言っても今回の目玉は

低アルコールの槽汲みです!!

 

これは本当に飲みやすいです、

するすると飲めちゃいます。

 

 

でもその軽さがかえって

「物足りなさ」を感じさせて

正直好みは分かれそうなところです(^^;;

 

 

飲み応え重視の方は、

7号酵母の通好みしそうなやつを

仕入れてありますので、

ぜひそちらをどうぞ(^-^)

 

今年は特にキレが良くてこちらも

超オススメですよー!

 

 

 

 

 

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2026-01-27 13:33:00
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こんな場所で利き酒して、

美味い酒を選んで

仕入れてきています(^-^)

 

まだまだ利き酒前の穏やかな

凪のようなひと時です…

 

 

その後に始まるピリッとした緊張感の中で、今年は特に面白い酒をチョイスしてきましたよー!!

 

 

何とアルコール度数12度という

最高に飲みやすいタイプの新酒です!

 

軽い口当たりながら、

薄さを感じさせない飲み応えもあり、

爽快な酸味で後味もスッキリ!

 

とても原酒とは思えない軽やかさ、

でもしっかりと原酒らしい旨味もある

不思議な美味しさですよ。

 

「原酒どころか日本酒なの!?」

 

ってくらいライトな飲み口で

信じられないくらい

スイスイと飲めちゃいます(*´∀`人)

 

 

 

もちろん別のタンクの槽汲みも

いつも通り美味しいやつですので!

(取ってつけたような感じですが(^^;;)

 

 

 

両極端の二種類のタンクを

仕入れてきましたので、

ぜひ飲み比べ、もしくは二回に分けて

両方味わってみてください!

 

夏前くらいまではご用意できる見込みです。あくまで見込みですが…

 

 

 

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