十割蕎麦みかあさ ： 川越で蕎麦屋酒

クセがほとんど無い爽やかな山菜「うるい」。

これを生のまんま酢みそで和えた、春らしい酒肴です。

シャキシャキと歯触り良く、さっぱりと箸休めに最適♪


槽汲みに合わせると最高ですよ！！

春を告げるほたるいか、

今年は酢みそ和えの前に

素干しのほたるいかをどうぞ。

烏賊から作った醤油「いしる」で味付け、

濃厚な胆も素干しならでは♪


槽汲みと合わせると最高ですよ！！

大型のからし菜の新芽を天ぷらに。

春を感じさせる仄かなほろ苦さと、

高菜のような香りがたまらないです♪


槽汲みと合わせると最高ですよ！！

ちょっとの間姫にんにくが入荷待ちでしたが、

やっと入荷致しました。

香ばしくも上品なにんにくの風味が

何ともいえませんよ！

待ちに待った槽汲みが入荷！ということで

早速飲みに来て下さる方が沢山いらっしゃいました。

ホームページをチェックして下さっていて、

「今日からだよね〜」
「今日来るしかないでしょ！」

など嬉しいお言葉を頂きました。

本当にありがとうございます！！感謝です！

明日も槽汲みを楽しみにしてくれているご常連さんが

お見えになると思います。

「槽汲み大好き！」
「槽汲み絶対飲んでみたい！」
「槽汲みの飲み比べをしたい！」

そんな熱い思いを寄せて下さる方に

たくさん飲んで頂きたいと思っております。





「期間限定」「数量限定」の槽汲みをこの機会にぜひ！
お店で飲み切らなくてもお持ち帰りできますよ！！