最近のお知らせ
2017-04-16 23:22:00
ここのところ、新年度で歓迎会などのせいもあってか
割と穏やかな一週間となりました。
そんな中、ありがたいことにとあるご常連さんがお見えになって、
槽汲みを召し上がってひとこと、
「どこの蔵の槽口よりも美味しい！！」
素晴らしい褒め言葉をありがとうございます！！！
杜の蔵の中の人に会ったら伝えておきます。大喜び間違いなしです( ^^)v
そんな槽汲みですが、ついに残り10本を切りました。
トドメを刺したい方はお急ぎください！！！
刺さなくていい人も、負けず劣らず美味しいと評判の「青煌」を飲みに
いらしてください。お待ちしております！
2017-04-16 00:09:00
今まで、聞かれたらご案内するくらいで、あまり積極的にお伝えすることがなかった
コース料理ですが、実は「割とお得に飲み食いできるんだよなぁ〜これ」と思うので
ここで紹介しておきますね。
コース料理ですが、実は「割とお得に飲み食いできるんだよなぁ〜これ」と思うので
ここで紹介しておきますね。
基本は3000円(税込)で10品程度お出しします。
最近の一例だと、
⚫︎蕎麦屋のポテトサラダ
⚫︎油揚げのそば味噌焼き
⚫︎熊本直送上赤身馬刺し
⚫︎自家製の締めたて〆鯖
⚫︎うるいの酢みそ和え
⚫︎新じゃがの天ぷら
⚫︎姫にんにくの天ぷら
⚫︎秩父のしゃくしな漬け
⚫︎蕎麦屋の鶏焼
⚫︎太しめじの天ぷら
⚫︎天使の海老の天ぷら
⚫︎富倉そば(せいろ)
と、おおむねこんな感じです。なかなか良くないですか？
季節の酒肴なども取り入れつつ、酒飲み殺しの酒肴やら、
蕎麦屋らしい酒肴もありつつ、揚げたての天ぷらに〆の富倉そば、
という盛り沢山なドリームチームです(´∀｀*)。
それに、これ入れて欲しい的なリクエストは、
出来ることであれば何でも対応致します。
何せお店にお越し頂く前からあらかじめご注文をいただいて、
下ごしらえをさせて頂くわけですから…
と、おおむねこんな感じです。なかなか良くないですか？
季節の酒肴なども取り入れつつ、酒飲み殺しの酒肴やら、
蕎麦屋らしい酒肴もありつつ、揚げたての天ぷらに〆の富倉そば、
という盛り沢山なドリームチームです(´∀｀*)。
それに、これ入れて欲しい的なリクエストは、
出来ることであれば何でも対応致します。
何せお店にお越し頂く前からあらかじめご注文をいただいて、
下ごしらえをさせて頂くわけですから…
「コレは苦手だから外して」とか、
「前食べたアレが美味しかったから入れて」とか、
「品数少なくていいから2000円で」とか、
「ちょっと奮発したいから4000円で」とか、
決まり文句のお愛想じゃなく「何でもお気軽にご相談下さいませ！」
…あ、やっぱりお愛想臭くなりましたね|ω･*)ﾁﾗ
って冗談はさておいて、せっかく事前のやりとりで擦り合わせできますので、
120%の満足を得るべく本当になんでも言ってくださいね。
当日予約では絶対に出来ないことですので。
で、コース料理には飲み放題がつきものだと思うのですが、
申し訳ないいんですが当店で導入しておりません。
この辺の理由は何かの時に改めて書きたいと思います。
ただ、やはり一人あたまのご予算がございますので、
「5000円/人 超えそうになったら教えて」
みたいなことは結構あって、頃合いを見て幹事様にお伝えしたりはしております。
申し訳ないんですがそんな感じでどうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m
…あ、やっぱりお愛想臭くなりましたね|ω･*)ﾁﾗ
って冗談はさておいて、せっかく事前のやりとりで擦り合わせできますので、
120%の満足を得るべく本当になんでも言ってくださいね。
当日予約では絶対に出来ないことですので。
で、コース料理には飲み放題がつきものだと思うのですが、
申し訳ないいんですが当店で導入しておりません。
この辺の理由は何かの時に改めて書きたいと思います。
ただ、やはり一人あたまのご予算がございますので、
「5000円/人 超えそうになったら教えて」
みたいなことは結構あって、頃合いを見て幹事様にお伝えしたりはしております。
申し訳ないんですがそんな感じでどうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m
そしてここだけの話、単品よりちょっとお得になるように計算してやっております。
これも前もってご注文下さる方へのほんの気持ちです。
まぁ本当に心ばかりですので過度の期待は危険ですから絶対におやめ下さい(^^;;
これも前もってご注文下さる方へのほんの気持ちです。
まぁ本当に心ばかりですので過度の期待は危険ですから絶対におやめ下さい(^^;;
2017-04-15 01:26:00
先日、予約フォームからも予約できますよー、ってご案内しましたが、
スマホやタブレットだと、フェイスブックのバナーが超絶邪魔なようです。
「お名前」の記入欄を覆い尽くしておりまして、どうにもいただけません。
パソコンからなら大丈夫ですので、パソコンをお持ちの方はそちらから
よろしくお願い致します。
それか、この後に出てくるテンプレートを使ってもらって、
「お問い合わせ」フォームからご予約されても問題ありません。
また、どうしても予約フォームが面倒臭い、送信されるか不安、なんかやだ、
という方は、下記のアドレスに直接ご連絡頂いても結構です。
mikaasa489@gmail.com
最終的にこのアドレスでのやり取りとなりますので。
一応テンプレートを貼っておきますので、
これをコピーして送信して下さっても結構です。
スマホやタブレットだと、フェイスブックのバナーが超絶邪魔なようです。
「お名前」の記入欄を覆い尽くしておりまして、どうにもいただけません。
パソコンからなら大丈夫ですので、パソコンをお持ちの方はそちらから
よろしくお願い致します。
それか、この後に出てくるテンプレートを使ってもらって、
「お問い合わせ」フォームからご予約されても問題ありません。
また、どうしても予約フォームが面倒臭い、送信されるか不安、なんかやだ、
という方は、下記のアドレスに直接ご連絡頂いても結構です。
mikaasa489@gmail.com
最終的にこのアドレスでのやり取りとなりますので。
一応テンプレートを貼っておきますので、
これをコピーして送信して下さっても結構です。
【テンプレート】
ここから↓
予約の依頼です。
◯月◯日(◯)、◯時◯分頃、◯名にて
ここから↓
予約の依頼です。
◯月◯日(◯)、◯時◯分頃、◯名にて
席予約 もしくは コース料理 を希望します。
お名前→◯
お電話→◯
メールアドレス→◯
返信お願いします。
ここまで↑
返信お願いします。
ここまで↑
※丸部分に、必要事項をご記入下さい
※コース料理は基本3000円(税込、料理のみ)です。ご要望は何なりとお申し付け下さい。
2017-04-13 23:18:00
最近に始まったことでもないんですが、お電話を頂くけれど受話器を取れない、
いわゆる不在着信がぼちぼちあって、いつも申し訳ないなぁと感じております。
運悪く定休日にお電話をいただいていたり…
営業日でも、ちょっと仕入れで出掛けている最中にとか、
そば打ち真っ最中で手が離せなかったりとか、
トイレに入ってますとか、まだ店に来る前、帰っちゃった後とか、
せっかく勇気を出して⁉︎ 連絡してもらったのに、本当に申し訳ない！！
私も電話はちょっと苦手なので、お気持ちはわかっているつもりです！
そこで今回は空振り対策として、ネット予約をお勧めにやってまいりました。
飛行機とか旅館とかでは当たり前ですが、当店でも対応しております！！
好きな時間に予定を投げておいて、適当な時に返信が勝手に来てる、
っていうどう考えても便利なシステムですのでぜひ活用してみて下さい。
ホームページの「予約」というリンクをクリックして頂くと、
予約フォームのページに飛びます。
あとはお電話の時にお伺いするのと同じ必要事項を記入して
送信するだけで完了です。
よほどのことがない限り、大抵すぐに返信いたします。
電話と変わらないレベルでのレスポンスを目指してますので(^^;;
もし万が一、待てど暮らせど何もリアクションがない場合は、
「お問い合わせ」の方からメールを飛ばして頂くか、
非常に申し訳ないのですが、直接お電話頂ければと思います。
ちあみに、営業中はメールを見れなかったり気づかなかったり、
読めても返信できなかったりで対応できませんのでご容赦くださいm(_ _)m
というわけで、みなさまのご予約を心よりお待ちしております！
なるべく早めのご予約がベターですよー！
2017-04-13 01:27:00
今年も山梨県北杜市、イケメン杜氏が醸す、
「青煌(せいこう) 純米吟醸 雄町」
仕入れましたよー！
力強い酒質になると言われている「雄町」
と言う酒米を使っているのですが、
おどろくほど透明感のある
涼やかな味わいです。
誰にでも好かれる味だと思いますので、ぜひ飲みにいらしてください！！
槽汲みもまだちょっと残ってますよ♪