最近のお知らせ
とりあえずはいつも通りの、安心の銘柄が出揃いましたよ。毎年それぞれにらしさの出た美味しさに仕上げてくるんですが、毎年全く同じ味わいにならない、という一期一会的な楽しさも味わって頂ければと思います(^-^)v
今入荷しているのはコレ！！
杜の蔵 純米吟醸 ひやおろし
独楽蔵 無農薬山田錦60 ひやおろし ２年目の秋
日置桜 山装ふ 特別純米 ひやおろし
鷹勇 純米ひやおろし
秋の天ぷらといえばやっぱりこれですよね。舞茸、もう秋の味覚の代名詞的な存在です。
この前もご予約時のやりとりで、「アスパラの天ぷらもう終わっちゃったんですよ」とお伝えしたら、「じゃあ舞茸はありますか？」とリクエストを頂いて、これは早急に舞茸を仕入れなければ！！となって今に至る、という感じです(^^;;
あの揚げたての香りと、サクサク感とジューシーさ、やはり天ぷらが一番ですよね(*´∀｀*)
もうすっかり秋になりつつありますね。秋といえばもちろん「ひやおろし」ですよね！ちょっとまだ不正確なんですが、早くもひやおろしが入荷します！今年もいつもの定番の蔵から入れていきますよー！
とりあえず、
杜の蔵 純米吟醸 ひやおろし
独楽蔵 無農薬山田錦60 ひやおろし ２年目の秋
日置桜 山装ふ 特別純米 ひやおろし
鷹勇 純米ひやおろし
このあたりから順不同、順次差し替えて行って、最終的に「ひやおろし祭り」にする予定です。
明日何かしら入荷すると思いますのでお楽しみに！！
なんだかここ数日で一気に涼しくなってしまいましたね。もう夏は終わりなんですかね…
ところでビール好きの方はご存知の通り、酒税法の改正(改悪⁈)によりビールの値段が上がってしまいましたね。当店でも、耐え難きを耐え、忍び難きを忍んで参りましたが、本日よりビールの価格を改定させて頂きます。
皆様にはご迷惑をお掛け致しまして大変申し訳ございません。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
暑くてビールをたくさん飲みたい８月の値上げを避け、９月の今頃からの改定ということで何とかお許しを頂ければと思います。
それで、新価格は中瓶が600円、ハートランドは据え置き、ヱビス生ビールは実質値上げとなります。
実質値上げとはつまり、値段は据え置きですが一杯の量が少し減るというポテチなどによくある例のアレです(^^;;しかしただ少なくなるだけじゃないんです。
飲み口が分厚くて重いジョッキをやめて、うすはりグラスでの提供とさせて頂こうかと思ってます。唇に当たる部分が薄いと、ビールの存在をダイレクトに感じられて、凄く飲みやすくて美味しく感じられるんですよ。
前々からうすはりグラスで飲むと美味しいのは分かってて、「いつかは！」という野望をずっと抱えてたんですけど…
「今でしょ‼️」ってことで今回の導入に踏み切りました。
お値段そのままで、生ビールとしての魅力はかなり上がったと自負しております。
是非うすはりグラスでの唇が切れるような飲み口を楽しんでみて下さい。
「これから週末、飲むぞ！」という雰囲気に若干の水を差してしまい申し訳ありません。生ビールは水を差して薄まってるなんてことはありませんのでご安心を(^^;;
ご予約ありがとうございます！
明日はまだまだ余裕がございますので(^^;;ご連絡お待ちしております。
夏の新そばは群馬県のキタワセソバという品種のそば粉です。絶好調ですよー(*´∀｀*)