十割蕎麦みかあさ ： 川越で蕎麦屋酒

今まで福井産でしたが、
茨城産の「常陸秋そば(ひたちあきそば)」
という品種に変わりました。

福井のそば粉は、茶豆を思わせる
穀物系の香ばしい味わいでしたが、
今回の常陸秋そばは、いかにも
"THE 蕎麦"といった豊かな香りが特徴です。
とは言いましても食べる前から
ブンブン香ってくるというわけではなく、
噛み締めた時に鼻腔をくすぐる
仄かな香りというかんじです。
食感、喉越しと合わせて
お楽しみくださいませ(*´∀｀*)



あ、写真の通りセシウム的なものは
完璧にクリアしておりますので、
お子様含め皆々様安心してお召し上がり頂けますよ。

興味のある方は店頭にて
実物をお見せ致します(￢_,￢)b

22日の水曜日は
申し訳ありませんが
臨時休業とさせて頂きます。
よろしくお願いします。





富士山に登るわけじゃないですよ…
念のため(⌒-⌒; )

されたご常連様より
富士山みやげを頂きました(*´ω｀*)ゞ


ホワイトチョコとクランキーチョコで
富士山を模してある
素敵で美味しいお土産でした。
(早速頂きました‼)
わざわざありがとうございます。


富士山はいつか一回登らなくては、
と思いながらまだ一度も…
チャレンジしたくなりました(｀・ω・´)

皆様が愛してくれた
あの太っといアスパラが
今シーズン終了となりました(´；ω；｀)



また皆様に喜んで頂ける何かを
お出しできるよう日々企んでおりますので
是非ご期待下さいませ(*´∀｀*)






「こんなのないの？」的な
リクエスト大歓迎です‼
お待ちしております。

お昼にいらした上品な感じの女性。
アスパラと太しめじの天せいろを
ご注文頂きました。

召し上がったあと、
「繊細なのに力強さもある蕎麦。
こんな蕎麦初めて食べました！
天ぷらも迫力があって美味しかった。」
とのお言葉を頂きました！

ウチのアスパラは太っといですので
確かに迫力あるかもv(*´∀｀*)

さらに、

「幸せです〜♪」

のお言葉に僕らの方が
幸せな気分＆大いなる元気を頂きました‼

ありがとうございます‼
是非またいらして下さい(*´▽｀*)ﾉ))