十割蕎麦みかあさ ： 川越で蕎麦屋酒

当店ではおなじみの鳥取県の鷹勇の
ひやおろしが入荷しております( ´ ▽ ` )ﾉ


相変わらずのスカッとした辛口です。
といっても甘味がなく薄辛い、という
わけではありません。

むしろ軽やかな甘味があって飲みやすい。
なのにスカッと後味が切れてさっぱり！
そんな意味で「辛口」です。


下手な純米吟醸なんかよりよっぽど
満足感のある一献ですよ(*´∀｀*)

当店ではおなじみの鳥取県の日置桜。
このひやおろしが「山装ふ」です。

今年の日置桜は、例年よりも早く
味の乗りが良くなっているみたいです。

なので、ひやおろしのこの時期でも
米の甘味、旨味を十分に堪能できますよ♪


いつもはこの時期だとまだまだ固くて、
お燗にしてやっと味が開くという感じです。
なので今年の山装ふは飲み頃に近いので、
ちょっとお得ですよ(*´∀｀*)

よろしくお願い致します！

よろしくお願いします！

よろしくお願い致しますm(_ _)m