十割蕎麦みかあさ ： 川越で蕎麦屋酒

秋の枝豆とは、丹波黒と呼ばれる
丹波の黒豆の枝豆のことです。



「秋の枝豆」という名前は、
自分達で勝手に名付けたものです。
よそでは通じないので
使わないで下さいね(^^;;

そんな秋の枝豆は、
あの黒豆の枝豆なので
迫力ある大粒の枝豆です！
なので食べ応え満点、
豆の風味も豊かなんです。
何より、普通の枝豆よりも甘味があって
ホクホクなんですよー！


そして気になるSeason1というのは、
まだ序盤の若い枝豆が今回入荷した、
ということです。
Season2、Season3、となるにつれて
枝豆も生育し、味わいも更に
深みを増してきますよ！
Season2はまた後日の入荷予定です。

一年にたった二〜三週間ほどの
収穫時期なので、
まさに今だけの旬菜です。

なので各Seasonごとに
10食のみの入荷となります。


秋の枝豆でひやおろしを一杯飲って
新そばを手繰って締める…

今しか楽しめない秋をぜひ満喫して下さい♪