十割蕎麦みかあさ ： 川越で蕎麦屋酒

今日辺りからクリスマス終わる頃まで、
うちの店ではのんび〜りと酒を
飲めますよ、多分(⌒-⌒; )

クリスマスは関係ない、という
純日本人のあなた！
ゆっくりJAZZに耳を傾けながら
ちびちびと盃を傾けに来ませんか?

一足早い年越しそばが、
今ならオトナの雰囲気いっぱいで
楽しめますよ( ´ ▽ ` )ﾉ




ってこの時期は何言っても
ムダな抵抗なんですよね。(ノД`)

本日は貸し切り営業とさせて頂きます。


明日は通常営業ですので
よろしくお願い致します。

季節外れのこなつひまわりが

玄関でお客様をお出迎えしておりましたが、

ついに先日天寿を全う致しまして…

 

女将により早速後釜が用意されました。

今度は寄せ植えです〜！

 

 

奥のキャベツみたいなやつが「葉牡丹」

紫の花が「ビオラ」

黄色のが「すみれ」←これくらいは知ってます（＾＾；）

それで白いのが「アリッサム」←何度聞いても…orz

とのことです。

女将が園芸猛勉強中です。

こっちはとばっちりくっていろいろ覚えさせられてます（〜＿〜；）

 

 

皆様、いろいろ教えてやって下さいませ。女将に。

 

そば出汁をひく時に使っている昆布です。

天然羅臼昆布一等検！

これだけ大きいといい出汁も出ますし、

すっごく肉厚なんですよ〜

 

天然-養殖、走り-后、黒-赤、○等検など

昆布にはややこしい区別が多いんですよね（〜＿〜）

まとめて説明できる機会があれば

ゆっくりご説明したいと思います。

 

 

 

気長にお待ち下さいませ（＾＾；）

ちょっとした心遣いをさせてもらってます。

ご常連の方は気づいている方も多いと思いますが、

みかあさでは、お札でのおつりを

新札でお返しさせて頂いております。

お隣のさいしん(埼玉縣信用金庫)さんが

気持ちよく新券両替に応じてくれるので

本当に助かってます（＾＊＾）

 

 

ピン札を手にするプチセレブ感を貴方にも是非