最近のお知らせ
予想以上にうちに遊びに来て下さいましてありがとうございましたー！！
いやー今日は角栄のお祭りも絡んでるし、「みんなそっちに行ってるよね〜」って思ってたんですけど、本当にありがたいことですm(_ _)m
で、昨日たまたまその花火大会のサイトを見て知ったんですけど、今って有料席が用意してあるんですね！しかもテーブル５席で18,000円ってなってました。
Ｓ席かなと思ってよく見たけどやっぱり５席でした(^^;;
予約しておいてゆっくりお出かけできるのは便利ですけど、さすがにちょっと手が出ない…頭割りすれば3,600円ですけど、それだけあれば今日の陽気だとビヤガーデンに行っちゃいそうです。
どうでもいいんですが、なぜ5名テーブルなのかが気になっちゃってしばらく考えこんでしまいました。普通はテーブル席っていったら4名か6名だと思いませんか？
なぜ5名なのか…？
晩酌をしながら出した結論は、夏休みなので
「じぃじ、ばぁば、パパ、ママ、お孫さん」の5人パーティーを想定してるのかなぁ、と。
そんなこと考えてたら夜中の３時になっていたので寝ました(^^;;
はじめましたー！
なかなかの手間なのですが、一生懸命一粒一粒ほぐしたとうもろこしを揚げています。なのでプチプチでジューシーな感じに仕上がります。揚げてる時に弾けることもあっておっかないですけどね。
あんまり衣が厚いのも、揚げる分には楽なのですが、衣を食べてるみたいになってビミョーですので、なるべく衣少なめで揚げております。そのせいで、油から上げる時にちょっと崩れたりして超デリケートです。ぷるぷるしながら盛り付けています(^^;;
ちびちび食べれて酒のつまみにもってこいの天ぷらです。塩で食べるのがまた一段と夏らしくて良いですよ。
ちなみに夏酒はもう酒蔵の在庫切れが多くて、いま店にある分で今季は終了です。去り行く夏をとうもろこしと夏酒で見送りましょう！！
と言いつつ明日は37℃になるらしいですよ！？！？
早く見送りたいですね(^^;;
ご来店のお客さんには逐一ご案内していたんですが、ついに「新そば」入荷しましたぁ〜(*'▽'*)まだまだ「夏の」新そばですが(^^;;
でもこの「夏の新そば」略して「夏新(なつしん)」は、色艶も香りももちろん抜群なのですが、何しろプリップリの食感がとにかくすごい！体感で通常の200%くらいは上がってます！食べたら思わず笑っちゃうレベルです！
恥ずかしながら僕は笑いました。ていうか毎年笑わされてます……(^^;;
そんな夏新ですが、スペック的には群馬県赤城産のキタワセソバという品種になります。赤城産のキタワセの夏新から新そばがスタートするのが毎年恒例で、そのまま途切れることなく本命中の本命、秋の新そばへとシフトしていきます。
そんなこんなで、とにかく今は夏新が絶好調です！！
思わず笑っちゃう感じをぜひ体感しにいらして下さい！！
長い充電期間となりますが、「毎年恒例の」というところで
どうかひとつよろしくお願いを致しますm(_ _)m
「カレンダー」というページを復活させました！
ご常連さんに、「あった方が助かるよー」というお言葉を頂きましたので。
予約状況も見られますので、まぁ便利に使ってやってください！