十割蕎麦みかあさ ： 川越で蕎麦屋酒

本来ならにんにく農家しか
味わうことのできなかった
採りたての新鮮にんにく
(通常のにんにくは、保存性を高めるため
乾燥させて水分を飛ばしてあります
そのため香りが強く出るのです)。
ほんのりにんにくのいい香りがして、
しかもホクホク、とてもにんにくとは思えない
爽やかな味わいです(*´∀｀*)

にんにく農家さんで予約して
産地より直送してもらった珍しい逸品です。
農家直送だから味わえる
この時期だけの旬の味わいを
ぜひご賞味あれ‼

皆様ご予約ありがとうございます!!

 

お越しの際はお電話頂ければと思います。

よろしくお願い致します。

やはり本場大阪泉州の水なすは一味違う、
といったところでしょうか(^-^)v
浅漬けなどの漬物が一般的なので、

丸々一本分が生で出てくると
「生でいけるの!?(･_･;?」
と驚かれるお客様も多いんです(^^;

もちろん生でいけますので、

爽やかでジューシーな水なすを堪能して下さい。

おかか醤油で食すのがオススメですよ(^_−)−☆

当ホームページの予約のページに飛んで頂ければ

なんとなくは紹介されているのですが、

「何が出るのか♪」不思議に思ってらっしゃる方が

多いのではないかと思います。

そこで今回は、以前実際にお出しした

3000円のコース料理の献立をご紹介致します(*´∀｀*)

 

●蕎麦屋のポテトサラダ
●大阪泉州水なす
●油揚げのそば味噌焼き
●刺身盛り合わせ
●出汁巻き玉子
●鶏焼
●秩父産しゃくし菜漬け
●北信州アスパラの天ぷら
●海老の天ぷら
●せいろそば

 

品数などは多少変更ありますが、

概ねこんな感じでお出ししております。

事前のご予約となりますのでその時に、

「この食材は苦手なので抜いて下さい」とか

「この前食べたアレ美味しかったのでまた加えて下さい」とか

「蕎麦アレルギーの方がいるのでうどん用意して下さい」

などなどなんでもおっしゃって下さい。

出来る事は何でもやりますよっ!!!(^_−)−☆

何日か前の話。

とても感じの良いお客様でした。

お見送りをした後、後片付けをしていると

なんと箸袋に

「とてもおいしかったです

また寄らせていただきます。

ありがとうございました。」

とメッセージが残されておりました!!

いやいやなにをおっしゃいますやら(^^;

こちらこそ本当に

ありがとうございますっ!!!

 

 

まだ若いお客様でしたが、

なんとステキでさり気ない心遣い……

 

そういうおとなに

わたしもなりたい