最近のお知らせ
2014-06-29 00:57:00
何日か前の話。
とても感じの良いお客様でした。
お見送りをした後、後片付けをしていると
なんと箸袋に
「とてもおいしかったです
また寄らせていただきます。
ありがとうございました。」
とメッセージが残されておりました!!
いやいやなにをおっしゃいますやら(^^;
こちらこそ本当に
ありがとうございますっ!!!
まだ若いお客様でしたが、
なんとステキでさり気ない心遣い……
そういうおとなに
わたしもなりたい
2014-06-22 01:00:00
「天先(てんさき)で」
天ぷら付きせいろを頼んだ後に発声します。
そうしますと、天ぷらだけ先に出てきて
お声かかりで蕎麦を茹でる、となりまして、
天ぷらで軽く一杯、二杯とやりながら
頃合いをみて蕎麦を手繰って帰る、という
たいへん粋でオツなスタイルが味わえます(^^)/
「天先」というのはたいていの蕎麦屋さんで
通じる言葉ですので臆する事はありません。
通じなければモグリかうどん屋かも(^^;;
とにかく酒飲みの皆様、「天先(てんさき)」
知っておいて損はありませんよ！
2014-06-20 23:23:00
杜の蔵「二の矢」の山田錦バージョンです。
うすにごりよりも甘味とコクがあって
しっかりとした味わいです♪
☆二の矢 杜の蔵純米夏生(山田錦)
山田錦らしい芳醇な甘味が
口中に広がります。
柔らかい飲み口ながら飲み応えもあり、
ほんのりとした余韻を楽しめる穏やかな夏の「生」
ド派手なラベルにみえますが、よく見ると
杜の蔵のロゴがデザインされているんですよ〜(*^^)/