十割蕎麦みかあさ ： 川越で蕎麦屋酒

ランチはご予約でほぼいっぱいです。
夜はまだ大丈夫です。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

夜の部ではなくて、ランチ営業が
ご予約のお客様で満席となっております。

折角の休日のランチタイムにすみません。
土曜日の昼夜、日曜の夜の部は
まだお席がございます。


よろしくお願い致しますm(_ _)m

最近赤マル急上昇中の山梨県の青煌。
ひやおろしも絶好調ですよー！


この蔵のお酒は、
ほとんど酸を感じさせません。

なので、口に入れた瞬間に
綺麗な甘味を存分に楽しめます。

かといってベタつく甘さではなく
軽やかでさらっと、一陣の風のようです。

原酒のアルコール度の高さもあって、
後口は逆に辛目の仕上がり。


優しさと強さを併せ持つ良酒です(*´∀｀*)

当店ではおなじみの鳥取県の鷹勇の
ひやおろしが入荷しております( ´ ▽ ` )ﾉ


相変わらずのスカッとした辛口です。
といっても甘味がなく薄辛い、という
わけではありません。

むしろ軽やかな甘味があって飲みやすい。
なのにスカッと後味が切れてさっぱり！
そんな意味で「辛口」です。


下手な純米吟醸なんかよりよっぽど
満足感のある一献ですよ(*´∀｀*)

当店ではおなじみの鳥取県の日置桜。
このひやおろしが「山装ふ」です。

今年の日置桜は、例年よりも早く
味の乗りが良くなっているみたいです。

なので、ひやおろしのこの時期でも
米の甘味、旨味を十分に堪能できますよ♪


いつもはこの時期だとまだまだ固くて、
お燗にしてやっと味が開くという感じです。
なので今年の山装ふは飲み頃に近いので、
ちょっとお得ですよ(*´∀｀*)