最近のお知らせ
2014-10-02 23:40:00
ようやく深谷ねぎが美味しくなってきまして、
産地直送で当店にも入荷の運びとなりました。
毎度の如く網焼きで熱々のトロトロを
召し上がって頂くのですが、
そうはいってもまだ若干ねぎが細いので
真っ黒になるまでは焼きません。
細い分皮が柔らかいので
焼き色が付く程度に焼いて、
表面の皮ごと召し上がって頂けます(^^)v
その焼きねぎを、にんにく農家お手製の
にんにく辛味噌をちょっと付けて食べると
ベストマッチングでお酒ぐびぐび止まりませんよ!!
2014-10-01 23:59:00
「ひやおろし」とは、
この時期のみ出回る季節商品で、
ひと夏越しのまろやかさと
生詰による若さを併せ持つ
まさに今が旬の日本酒です。
10/1は「日本酒の日」なので
この記事にしました(^^)
ギリギリセーフですかね(^^;;