最近のお知らせ
2014-10-12 00:45:00
その2も杜の蔵から!!
熟成タイプの独楽蔵は、変則的な
二年熟成のひやおろしです。
☆独楽蔵 無農薬山田錦60 二年目の秋
甘味はさほど感じさせず、
まだ少し若さを残したやや硬めの口当たり。
途中から酸味、渋味が融合し
キレの良い旨味を味わえます。
ひやおろしといえども
熱燗で美味しいんです(^-^)/
2014-10-08 22:50:00
秋の始まりを告げる「ひやおろし」
トップバッターはやっぱりコレ!!(σ≧∀≦)σ
☆杜の蔵 純米吟醸ひやおろし
メロン様の香りと、舌にしっとりと広がる甘味で
とても軽い口当たり。
甘味が徐々に少なくなって
透明感のある心地よい甘味が余韻に残ります。
とりあえずコレを飲んで頂ければ
間違いないです(^-^)/
2014-10-05 14:14:00
今夜5日(日)の夜の営業と
6日(月)の営業は
台風の影響がかなり出そうですので
お休みさせて頂きます。
8日(水)の17時より営業する予定です。
皆様お気をつけてお過ごし下さい。
6日(月)の営業は
台風の影響がかなり出そうですので
お休みさせて頂きます。
8日(水)の17時より営業する予定です。
皆様お気をつけてお過ごし下さい。
2014-10-04 22:51:00
天ぷらサイズの小振りのいとよりが
手に入りましたので天ぷらで…
上品な白身の香りが広がりますよ♪
あんまり仕入れなかったので
すぐ無くなってしまうかも…
2014-10-04 01:18:00
なかなか出回らない
岡山県産の特大牡蠣です。
市場の在庫が無くなり次第
ひとまず終了となります。
いきなりの大人気っぷりで
あわてて追加発注(^^;;;
ちょっとお時間を頂きますが、
熱々の海のエキスたっぷりで美味しいですよ!!
ちなみにこの写真は、
カメラを生業にしているご常連さんに
撮影して頂いたものです。
いつもありがとうございますm(_ _)m