十割蕎麦みかあさ ： 川越で蕎麦屋酒

そう、今年も

あの美味しいアスパラの季節がやって参りましたよー！

今が旬のアスパラはもちろん天ぷらで！

火傷なんか気にせず(^^;;、

アツアツをガブッといけば…


パリッとした衣の中から、

口中にジューシーで瑞々しい

まるで果汁のような菜汁!?が広がります。

あなたが思わず「甘〜〜い！」

と言ってしまうくらい甘いんですよ！

穂先はホックホクの食感で、

山菜のような新緑の香ばしさが

あなたの鼻腔を駆け抜けますーﾟ+｡*(*´∀｀*)*｡+ﾟ


そんな当店のアスパラは長野県の北の果て、飯山市で育ちました。

雪深い飯山では、ようやくこの時期に

アスパラが春を告げる旬菜として収穫されるんです。

燦々と降り注ぐお天道様の恵みと、

雪を割る春の生命力をいっぱいに蓄えたアスパラ。

このアスパラを採れたての産地直送で頂いております(人ﾟ∀ﾟ*)

なので、春の息吹を存分に堪能できるんですね！


あなたもこの川越の地で、贅沢な雪国の春をぜひ満喫して下さい！