十割蕎麦みかあさ：川越で蕎麦屋酒

「少人数で、しっぽりと純米酒を楽しみ、幻の蕎麦で締める」がコンセプトの蕎麦屋です。極力できたて、手作り、国産食材、無添加にこだわって、作り手が本当に食べたいモノをお出ししております。

最近のお知らせ

2014-09-03 23:09:00

生まれたまんまの濃厚な味わい、

普段の日本酒とはまたひと味違いますよ

☆日置桜　山根醸　純米無濾過生原酒

「濃厚な甘酸っぱさと米の旨味が広がります。

僅かな苦味、渋味を伴って荒々しい酸が現れて、

アルコール由来のコクのある余韻へと繋がります。

日本酒の酸味を存分に楽しませてくれる

人気の蔵元さんです。