最近のお知らせ
2014-08-28 23:54:00
新そばを提供できそうですっ!!!!
ひとまずは「夏そば」と呼ばれる、
夏に育つ早播きの新そばです。
「秋新」と呼ばれる所謂「新そば」よりは
若干風味、香りが落ちると言われておりますが、
新そばの爽やかな薄緑と香りは楽しみですよね♪
詳細が分かり次第またご連絡致します。
秋田県羽後町の「階上早生(はしかみわせ)」という品種です。
お楽しみに〜( ´ ▽ ` )ﾉ