最近のお知らせ
2024-03-17 23:10:00
言いたいことは
もうタイトルの通りなので、
あとは蛇足です。
あ、でも良いこと言うかも
しれないのでもうちょっと
聞いてって下さい(^^;;
今年はコロナも終息
ということになったようなので、
福岡は久留米市の
「杜の蔵」に行ってきました！
何種類かの
仕込みタンクの中から、
良い出来で美味しいタンクの新酒を、
自ら利き酒して
選んで出荷してもらう
という毎年恒例のイベントです。
そして、
待ちわびていて下さる方も多い、
うちの店の看板商品、
それが「槽汲み」なんですね。
入荷を楽しみにしてくれて、
「美味しい！」
と楽しんで下さる方々に
育てて頂いた結果です。
本当に感謝しております。
ありがたい限りです。
で、今年も女将と一緒に
美味いやつを2種類
選んできています。
毎年、私たちは
利き酒して選ぶのが
割と早い方なのですが、
今年は特に、
神かがり的に早く決まりました！
稲妻の如く天啓が降りてきた！
みたいな劇的な感じじゃなくて、
一通りスーッと利き酒して、
「あ、コレとコレだな」
って感じで。
女将も
「ですね」と(^-^)
そんなわけで、
今年は天に導かれたように
澄んだ心持ちで選んだ
槽汲みとなっておりますので、
エゴ、見栄、承認欲求などの
雑念のないステキな新酒を
味わってもらえると思います。
(今まで邪念まみれで
選んでいたわけではないですよ、
念のため)
とにかくですね、
今年の槽汲みも美味しいやつを
仕入れてきましたので、
ぜひ遊びにいらして下さい(^-^)
4年ぶりに現地に飛んで
仕入れてきた槽汲み、
そう思えば特に格別の味わいですよ♪