最近のお知らせ
2013-05-15 23:14:00
知る人ぞ知る山菜、こしあぶら。
この山菜は養殖する事が出来ず、
山の中へ採りにいかなくてはならない
純天然モノの山菜です。
うちのは例によって長野県飯山産のものでして、
向こうは長野の北のはずれ、寒さも厳しく
この時期にならないと出回らないのです。
葉っぱはサクサク、茎の部分は
ほのかな苦みと良い香りがして
非常に美味しい天ぷらとなっております。
尚、入荷時期は来週くらいまで(早っ!)なので
今月いっぱいあるかどうかという激レア商品です。
初めて聞いたという方も、
待ってましたという方も、
是非お早めにお越し下さいませ(^-^)/