最近のお知らせ
2013-04-04 23:28:00
もうスーパーなんかに行っても筍が普通に出回ってきましたので、
今月から筍の天ぷら始めますー‼(^-^)/
生タケノコですので歯応え、香りが格別ですよ(人ﾟ∀ﾟ*)
それにしても未だに筍って5月のイメージなのですが、
流通の発達のおかげか出回るのが筍に限らず早いですね。
初物はどうしても先取りしたいですが、早けりゃイイ‼ってわけでもないのが難しいところです。
「いい頃合い」を大事にしたいですね。
ようやく最近暖かくなって来ましたので、
春を感じられるメニューを増やしていこうと思います( ´ ▽ ` )ﾉ