最近のお知らせ
2018-08-25 01:54:00
はじめましたー！
なかなかの手間なのですが、一生懸命一粒一粒ほぐしたとうもろこしを揚げています。なのでプチプチでジューシーな感じに仕上がります。揚げてる時に弾けることもあっておっかないですけどね。
あんまり衣が厚いのも、揚げる分には楽なのですが、衣を食べてるみたいになってビミョーですので、なるべく衣少なめで揚げております。そのせいで、油から上げる時にちょっと崩れたりして超デリケートです。ぷるぷるしながら盛り付けています(^^;;
ちびちび食べれて酒のつまみにもってこいの天ぷらです。塩で食べるのがまた一段と夏らしくて良いですよ。
ちなみに夏酒はもう酒蔵の在庫切れが多くて、いま店にある分で今季は終了です。去り行く夏をとうもろこしと夏酒で見送りましょう！！
と言いつつ明日は37℃になるらしいですよ！？！？
早く見送りたいですね(^^;;