最近のお知らせ
2017-12-24 13:26:00
杜の蔵ではほぼ初となる雄町米で仕込んだ、記念すべきお酒です。無駄に格好良く撮ってみました(^^;;
雄町で仕込んだお酒は、旨味の濃いお酒になるので、雄町ファンの日本酒党の方も多い人気の酒米なんです。
じゃあ結構ゴツいタイプかな？と思いきや、とてもマイルドで飲みやすい感じです。
杜の蔵らしい優し〜い味わいに雄町の旨味がよく馴染んでいますよ(^-^)しかも無農薬ということで、味わいに透明感があります。
燗酒のエースなので、やはり温めて飲むのが一番おすすめです。適度な熟成による良質な甘味も引き出されますので、ぜひ味わってみてください！