最近のお知らせ
2017-02-16 22:20:00
昨日今日で、ようやく少しづつですが暖かくなってきたかなって感じですが、
まだもうちょっと春は先かなーという雰囲気ですね。
そんな中、当店ではようやく春を告げるアイテムが入荷しましたよ！
「つぼみ菜」です！！これを天ぷらで食せば春感満載で幸せになれます。
もう見た目の鮮やかな黄緑色でやられてしまいます。
ほんのりと感じる苦味が山菜を思わせて、
これがまた酒を美味しくしてくれますよね。
しかもアツアツでホクホクでサクサクとくれば、
幸せじゃないはずがありません！
どんなお酒と合わせてももちろん美味しいのですが、
ここはやっぱり槽汲みと合わせてみて下さい。
つぼみ菜は、からし菜の新芽なんですけど、
槽汲みと同じ福岡発の新野菜なんですよ。
しかも、ご丁寧に槽汲みの時期にだけひっそりと市場に出回るという
まさに槽汲みのために生まれてきたような野菜なんです。
この時期だけの夢のコラボをぜひぜひどうぞ！