【お知らせ】

2014-08-28 23:54:00

新そばを提供できそうですっ!!!!

ひとまずは「夏そば」と呼ばれる、

夏に育つ早播きの新そばです。

「秋新」と呼ばれる所謂「新そば」よりは

若干風味、香りが落ちると言われておりますが、

新そばの爽やかな薄緑と香りは楽しみですよね♪

詳細が分かり次第またご連絡致します。

秋田県羽後町の「階上早生(はしかみわせ)」という品種です。

お楽しみに〜( ´ ▽ ` )ノ