【お知らせ】

2012-09-28 11:55:00
一日貸切営業とさせて頂きます。
日曜日以降のご来店をお待ちしております。


台風が近づいてきておりますので、
お出掛けなさる方はくれぐれも
お気を付け下さいませm(_ _)m
2012-09-21 11:44:00
遂にこの時期がやって参りました〜
゚+。*(*´∀`*)*。+゚

今年も北の大地、北海道の
「秩父別(ちっぷべつ)産」
「キタワセソバ」という品種であります。

色、ツヤ、香り、歯応えとどれをとっても
今までのそば粉とは明らかに違います‼
新そばは打ちやすくて、そば打ちも
3割増しで上手くなった錯覚に陥ります(;^ω^)
一年で一番機嫌のいい時ですね(σ≧∀≦)σ



さぁ皆様、
「いざみかあさ‼」
お待ちしております(*´▽`*)ノ))
2012-09-18 14:13:00
都合により休みとさせて頂きます。
毎度突然で申し訳ありませんが
よろしくお願い致します。
2012-09-15 14:00:00
まだまだ暑い日が続きますが
皆様いかがお過ごしでしょうか?

当店ではこの暑さの中、早くも
「ひやおろし」の登場です(人゚∀゚*)
春の新酒が、ひと夏の熟成を経て
出荷されるという例のアレです。


一足早い秋の味覚を是非どうぞ(σ≧∀≦)σ
2012-09-14 18:28:00
ささやかな話ですが(*´ω`*)ゞ

お通しのそば味噌に乗っかっている
「そばの実」です。
以前は長野から取り寄せていたのですが、
地元埼玉県産でイイもの見つけました(σ≧∀≦)σ

写真にあるように
無農薬、無化学肥料です。

食べ比べると一目?瞭然なのですが、
甘味も香りも数段イイです(人゚∀゚*)




因みにサイボクで見つけました(*´ω`*)ゞ
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