【お知らせ】

2014-06-30 23:57:00

当ホームページの予約のページに飛んで頂ければ

なんとなくは紹介されているのですが、

「何が出るのか♪」不思議に思ってらっしゃる方が

多いのではないかと思います。

そこで今回は、以前実際にお出しした

3000円のコース料理の献立をご紹介致します(*´∀`*)

 

●蕎麦屋のポテトサラダ
●大阪泉州水なす
●油揚げのそば味噌焼き
●刺身盛り合わせ
●出汁巻き玉子
●鶏焼
●秩父産しゃくし菜漬け
●北信州アスパラの天ぷら
●海老の天ぷら
●せいろそば

 

品数などは多少変更ありますが、

概ねこんな感じでお出ししております。

事前のご予約となりますのでその時に、

「この食材は苦手なので抜いて下さい」とか

「この前食べたアレ美味しかったのでまた加えて下さい」とか

「蕎麦アレルギーの方がいるのでうどん用意して下さい」

などなどなんでもおっしゃって下さい。

出来る事は何でもやりますよっ!!!(^_−)−☆

2014-06-29 00:57:00

何日か前の話。

とても感じの良いお客様でした。

お見送りをした後、後片付けをしていると

なんと箸袋に

とてもおいしかったです

また寄らせていただきます。

ありがとうございました。」

とメッセージが残されておりました!!

いやいやなにをおっしゃいますやら(^^;

こちらこそ本当に

ありがとうございますっ!!!

 

 

まだ若いお客様でしたが、

なんとステキでさり気ない心遣い……

 

そういうおとなに

わたしもなりたい

2014-06-22 01:00:00

「天先(てんさき)で」

天ぷら付きせいろを頼んだ後に発声します。

そうしますと、天ぷらだけ先に出てきて

お声かかりで蕎麦を茹でる、となりまして、

天ぷらで軽く一杯、二杯とやりながら

頃合いをみて蕎麦を手繰って帰る、という

たいへん粋でオツなスタイルが味わえます(^^)/

「天先」というのはたいていの蕎麦屋さんで

通じる言葉ですので臆する事はありません。

通じなければモグリかうどん屋かも(^^;;

とにかく酒飲みの皆様、「天先(てんさき)」

知っておいて損はありませんよ!

2014-06-22 00:32:00

夏らしい天種がようやく再入荷です。

根も葉も美味しいにんにくですよ。

2014-06-20 23:23:00

杜の蔵「二の矢」の山田錦バージョンです。

うすにごりよりも甘味とコクがあって

しっかりとした味わいです♪

 


☆二の矢 杜の蔵純米夏生(山田錦)

山田錦らしい芳醇な甘味が

口中に広がります。

柔らかい飲み口ながら飲み応えもあり、

ほんのりとした余韻を楽しめる穏やかな夏の「生」

 

 

ド派手なラベルにみえますが、よく見ると

杜の蔵のロゴがデザインされているんですよ〜(*^^)/

福岡県 株式会社 杜の蔵

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