最近のお知らせ
2017-01-30 00:21:00
お待たせしました！
杜の蔵しぼりたて無濾過生原酒「槽汲み」遂に入荷!!!
今年もこの時期がやってまいりました！
皆様以上に私たちも楽しみにしている「槽汲み」です。
みんなで一緒に楽しみましょう(^o^)v
槽汲みは新酒の出てくる槽口にパイプを直結して瓶詰め、そのまま即密封。
皆様以上に私たちも楽しみにしている「槽汲み」です。
みんなで一緒に楽しみましょう(^o^)v
槽汲みは新酒の出てくる槽口にパイプを直結して瓶詰め、そのまま即密封。
ほとんど空気に触れる事がないので、酒質の劣化もほとんどありません。
だからまさにできたての新酒そのまんまが詰まってる超贅沢なお酒なのです！
しかもその新酒、タンクごとに微妙に味わいが違うんです。その僅かな香味を
私と女将、各々が利き酒して、それぞれが本当に飲みたいと思うタンクの
新酒を厳選。数量限定ではありますが今年も仕入れてまいりました！
どちらもまだできたてホヤホヤのため、
超微発泡でチリチリと弾ける爽快感が堪らないですよ♪♪
超微発泡でチリチリと弾ける爽快感が堪らないですよ♪♪
他では決して手に入らない旬の酒で一足早く春を先取り＆満喫して下さい!!
今年は１８号と２１号タンクを選びました。
１８号は、蜂蜜に似た甘味と小気味の良い酸で、飲み応えがありつつも
優しく爽やかな飲み口。爽快な味わいが滑らかに喉を抜け、余韻は
思いのほか短くすっきりとした後口です。
２１号は、仄かな甘味と微かな酸、軽やかで穏やかな飲み口。
２１号は、仄かな甘味と微かな酸、軽やかで穏やかな飲み口。
湖面を思わせる落ち着きのある凛とした味わい。突出した味わいが全くなく、
お茶を飲むように自然と飲める完成度の高い食中酒です。
掛け値なしでどちらもおすすめです！！
掛け値なしでどちらもおすすめです！！
