蕎麦屋のつまみの定番中の定番!とりあえずどうぞ。
そばみそにネギ、ごま、大葉など沢山の薬味を入れしゃもじに塗って焼き上げました。
注文を頂いてから焼きます。ふわふわのあつあつをどうぞ。
炭火入りの焼き海苔専用桐箱にて提供します。
ぷりぷりの地鶏と香ばしい「かえし」がよく絡んで食欲全開です!
無添加の海苔の佃煮とおろしたての本わさび。酒が進みますよー。
蕎麦本来の風味が豊かで滋味深い味わい。わさび醤油でどうぞ。