海老の旨味とプリップリの食感。注文を頂いてから一匹ずつ丁寧にさばきます。
通常の市場には流通しない特大しめじ。ジューシーで旨味たっぷり。「香り松茸味しめじ」は本当でした(^^;
新鮮な鶏ささみ。ボリューム満点。とっても柔らかくてヘルシーです。
鳴門金時を中心に、安納芋、紅赤などその時々の銘柄を揚げます。
ねぎの甘味と香ばしさを十二分に楽しめる天ぷらです。