最近のお知らせ

2017-02-16 22:20:00
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昨日今日で、ようやく少しづつですが暖かくなってきたかなって感じですが、

まだもうちょっと春は先かなーという雰囲気ですね。



そんな中、当店ではようやく春を告げるアイテムが入荷しましたよ!

「つぼみ菜」です!!これを天ぷらで食せば春感満載で幸せになれます。

もう見た目の鮮やかな黄緑色でやられてしまいます。

ほんのりと感じる苦味が山菜を思わせて、

これがまた酒を美味しくしてくれますよね。

しかもアツアツでホクホクでサクサクとくれば、

幸せじゃないはずがありません!


どんなお酒と合わせてももちろん美味しいのですが、

ここはやっぱり槽汲みと合わせてみて下さい。

つぼみ菜は、からし菜の新芽なんですけど、

槽汲みと同じ福岡発の新野菜なんですよ。

しかも、ご丁寧に槽汲みの時期にだけひっそりと市場に出回るという

まさに槽汲みのために生まれてきたような野菜なんです。



この時期だけの夢のコラボをぜひぜひどうぞ!